- Danijel Antolović otkriva kako je od dostavljača postao partner u tvrtki i pokrenuo uspješan podcast
- TIPSY PODCAST donosi razgovore s vrhunskim stručnjacima iz industrije ugostiteljstva, turizma i pića.
- Ključ uspjeha? Disciplina, stalna edukacija i fleksibilnost u poslovanju.
Danijel Antolović, poduzetnik i entuzijast za ugostiteljstvo, turizam i pića, već 11 godina gradi svoj poslovni put. Počeo je kao jedini zaposlenik u svojoj firmi, gdje je obavljao sve poslove – od dostave i slaganja robe do pisanja i naplate računa. “Po kiši, snijegu, najvećem mogućem suncu, nije bilo bitno”, prisjeća se svojih početaka. No, kako se tvrtka razvijala, tako je i on ulagao u sebe te se sve više educirao o jakim alkoholnim pićima i vinima. S vremenom je prešao iz logistike u prodaju, dokazao se i postao partner u firmi. Kao rezultat tog profesionalnog puta nastao je i njegov projekt – TIPSY PODCAST.
TIPSY PODCAST platforma je za edukaciju i inspiraciju
Podcast, kako kaže, služi kao platforma na kojoj se okupljaju najbolji ljudi iz industrije kako bi podijelili svoje znanje i iskustvo. “Obvezao sam se svim gledateljima da ću svaki četvrtak izbaciti jednu epizodu i do sada ih nisam iznevjerio”, istaknuo je, dodajući da se u podcast daje više od maksimalnog truda te da se osjeća kao da je tek krenuo.
Jedan od ključnih trenutaka koji je oblikovao njegovu profesionalnu viziju dogodio se kada se suočio s potencijalnim kupcem koji ga je ‘pojeo’ znanjem o alkoholu. “Tada sam rekao da mi se nešto takvo više neće dogoditi”, prisjeća se. Od tog trenutka posvetio se edukaciji – proučavao je knjige, gledao stotine videa i podcasta te se maksimalno usavršavao.
Više od klasične dostave pića
Njegov poslovni model ne svodi se na klasičnu dostavu pića, već na mnogo više od toga. “Educiramo ljude, jako smo fleksibilni, doslovno smo im 24 sata na usluzi. Naš asortiman je fenomenalan i kod nas se mogu naći stvari koje ne postoje nigdje drugdje. Jednostavno razmišljamo ‘izvan kutije'”, objašnjava Danijel. U tom kontekstu, podcast je došao kao prirodni nastavak – osnovan u pandemiji iz ljubavi prema pićima i formatu koji prenosi znanje.
Ono što izdvaja njegovo poslovanje su fleksibilnost, pristupačnost, otvorenost za nove ideje, vrhunska komunikacija s kupcima te jednostavnost koju su prepoznali njegovi klijenti. Kada je riječ o najtraženijim pićima u njegovoj ponudi, istaknuo je nekoliko brendova: “Broj jedan je vinarija Josić, a tu su i Legendario i Nativo rum, Sir Edmond gin, Cazcabel Tequila, rakija Bajina Bašta te pivovara Zeppelin.”
Kako bira goste i teme za podcast
U podcastu se razgovara o raznim temama, a obavezno se dotaknu povijesti i puta do uspjeha svakog gosta, nakon čega slijede stručne i aktualne teme. “Strategiju za izbor gostiju nemam, nađem ih na internetu ili dobijem preporuku”, kaže Danijel, naglašavajući da mu je glavni cilj prenijeti znanje i vrijednost gledateljima.
Industrija ugostiteljstva, turizma i pića stalno se mijenja, a Danijel primjećuje nekoliko trendova: “Najveće promjene su u segmentu low i non-alcoholic pića, RTD (ready-to-drink) pića te veliki rast tequila i rumova, dok gin bilježi drastičan pad.”
Njegov veliki poslovni cilj je da njegova tvrtka postane najkvalitetniji distributer u Hrvatskoj te da TIPSY PODCAST postane jedan od najvećih podcasta u regiji.
Ključ uspjeha je, vjerovali ili ne, disciplina
Kao najkorisniji poslovni savjet koji je dobio, istaknuo je jednu riječ – disciplina. “Bez toga nema uspjeha”, dodao je. Na pitanje što ga motivira da nastavi raditi i stvarati, odgovara bez razmišljanja: “Najveći motiv mi je moj sin!”
Svoj poslovni put opisao bi jednom riječi – križni put, naglašavajući koliko je bio zahtjevan, ali i ispunjavajući. Budućim poduzetnicima, posebice onima koji razmišljaju o ulasku u svijet ugostiteljstva, turizma i distribucije pića, savjetuje da znanje stave na prvo mjesto. “To je teška industrija, i ako se ne educirate stalno, sve će vas progutati u sekundi. Treba proučavati što se radi u drugim državama i okupiti dobar tim”, poručuje na kraju.
PET KRATKIH PITANJA ZA DANIJELA ANTOLOVIĆA:
Moj najveći poslovni izazov je…doći do cilja koji sam zacrtao, a taj cilj sada brutalno ambiciozan
Najveća moja pobjeda je…što sam ustao iz zone komfora i krenuo pravim i ispravnim stopama života
Za pet godina bit ću…tamo gdje sam postavio svoj super ambiciozni cilj 😊
Volio bih da sam znao na početku svog poduzetničkog puta…da poduzetništvo nije ravna crta
Na Uplift akademiju prijavio sam se jer…sam uvijek željan novog znanja
