- Nakon više od 20 godina života i rada u inozemstvu, Iva Pelaić vratila se u Zadar kako bi nastavila obiteljsku proizvodnju ekološkog maslinovog ulja kroz brend Dalmatian Underdog
- Brend se temelji na ekološkoj proizvodnji, transparentnosti i snažnom dalmatinskom identitetu, a premium poziciju dodatno gradi i prepoznatljivo keramičko pakiranje
- Sudjelovanjem na Uplift akademiji dodatno je razvila poduzetničke vještine, a kao ključ poslovanja ističe dosljednu kvalitetu i povjerenje kupaca
Poduzetničke odluke često sazrijevaju daleko od mjesta na kojem će se na kraju ostvariti. Godine provedene izvan Hrvatske, rad na različitim tržištima i susret s drugačijim poslovnim standardima nerijetko postaju temelj za povratak s jasnijom vizijom i konkretnim planom.
Jedan takav put ima i Iva Pelaić, koja se nakon više od dvadeset godina života u Italiji, Kanadi i Francuskoj odlučila vratiti u Zadar i nastaviti obiteljsku priču OPG-a Ivan Atelj. Gospodarstvo koje od 2005. proizvodi ekološko ekstra djevičansko maslinovo ulje danas se razvija pod brendom Dalmatian Underdog, s naglaskom na kvalitetu, transparentnost proizvodnje i snažan dalmatinski identitet.
Odluka o povratku bila je promišljena
Odluka o povratku u Hrvatsku nije bila impulzivna, već rezultat želje da se obiteljskoj tradiciji udahne suvremeniji tržišni kontekst.
„Vratila sam se jer sam željela nastaviti nešto u što je uloženo puno truda i ljubavi, ali i dati proizvodu jasniju poziciju i suvremeniji nastup“, kaže Iva.
Iskustva stečena životom i radom u inozemstvu danas su snažno ugrađena u način na koji razmišlja o poslu. Rad na različitim tržištima naučio ju je koliko su kupcima važni standardi, dosljednost i jasno definirana vrijednost proizvoda, ali i koliko priča brenda i iskustvo kupca utječu na povjerenje.
Ekološka proizvodnja i dalmatinski identitet kao temelj brenda
Dalmatian Underdog temelji se isključivo na ekološkoj proizvodnji maslinovog ulja, uz jasno isticanje podrijetla i procesa.
„Kvaliteta, ekološki pristup i dalmatinski identitet kriteriji su po kojima donosimo sve odluke, od proizvodnje do komunikacije s kupcima“, ističe.
Posebno mjesto u ponudi zauzima maslinovo ulje u keramičkom pakiranju, koje se pokazalo kao snažan proizvod u gifting segmentu. Kombinacija vrhunske kvalitete i prepoznatljivog dizajna dodatno učvršćuje premium poziciju brenda, osobito među stranim kupcima, koji čine većinu njihove baze.
U sektoru proizvodnje maslinovog ulja posljednjih godina primjetne su jasne promjene u ponašanju kupaca. Sve veći naglasak stavlja se na autentičnost, provjerljivo podrijetlo i potpunu transparentnost načina proizvodnje. Trendove prati, ali im pristupa selektivno.
„Važno mi je da svaka promjena podrži kvalitetu i ekološki pristup, a ne da bude samo kratkoročno popularna“, kaže Iva, naglašavajući kako integritet brenda mora ostati ispred brzih tržišnih prilagodbi.
Vizija razvoja Dalmatian Underdoga usmjerena je prema stabilnom i održivom rastu. Cilj je dodatno učvrstiti poziciju brenda kao prepoznatljivog eco premium proizvoda iz Zadra, s jačom bazom direktnih i online kupaca te sve izraženijom međunarodnom prisutnošću.
„Želim rast koji je stabilan i održiv i koji se takav može prenijeti dalje“, ističe, dodajući da joj je posebno važno očuvati kvalitetu i povjerenje kupaca i u fazama širenja poslovanja.
Uplift akademija kao prostor razmjene iskustava
U potrazi za dodatnim znanjem i jačanjem poduzetničkih temelja odlučila se prijaviti na Uplift akademiju, edukativni program namijenjen mikro, malim i srednjim poduzetnicima u Hrvatskoj.
„Očekivala sam naučiti nešto novo, a dobila sam i više od toga. Vrijednost su mi i ljudi koje sam upoznala, razmjena iskustava i međusobna podrška“, kaže za uplift.hr.
Posebno ističe kvalitetu edukacijskog sadržaja i praktičnu primjenjivost znanja, ali i važnost umrežavanja s ljudima koji razmišljaju dugoročno i poduzetnički.
„Najbolji savjet kojeg se držim jest da kvaliteta mora biti stabilna bez obzira na sve, jer se reputacija gradi dugo, a gubi brzo. Kad dođu izazovi, vraćam se osnovama, vraćam se procesu i vraćam se kupcu“, ističe Iva, dodajući kako je u poslu najviše motivira nastavak obiteljske tradicije.
Danas osjeća duboku zahvalnost prema svim članovima obitelji koji su joj omogućili da ima ovakvu priliku, da s ljubavlju može nastaviti graditi nešto što dolazi od njenih samih korijena.
„Posebno me motivira kada vidim da to kupci prepoznaju, cijene te se vraćaju i preporučuju naše autentično dalmatinsko maslinovo ulje“, naglašava Iva.
Svoj poslovni put opisuje jednom riječju – ustrajnost. Iza svega, smatra, stoje godine rada, odluka da se ide dalje i spremnost da se svaki neuspjeh pretvori u naučenu lekciju.
Poruka koju šalje budućim poduzetnicima jasna je.
„Krenite s onim što imate, ali postavite standarde visoko od prvog dana, jer se povjerenje gradi detaljima, a rezultat dolazi kroz kontinuitet“, zaključuje.
KRATKA PITANJA ZA IVU PELAIĆ:
Moj najveći poslovni izazov je… očuvati vrhunsku kvalitetu dok rastemo.
Najveća moja pobjeda je… nastavak obiteljske priče s jasnom vizijom i osmijeh na licu voljenih.
Za pet godina bit ću… još prepoznatljiviji eco premium brend maslinovog ulja Dalmatian Underdog koji se kupuje online i direktno i preporučuje s povjerenjem.
Voljela bih da sam znala na početku svog poduzetničkog puta… da je marketing puno važniji u prodaji i traži jednaku disciplinu kao i proizvodnja.
Na Uplift akademiju prijavila sam se jer… želim učiti od najboljih i postati uspješna i ponosna članica hrvatskog gospodarstva.
