Martina Vuković

BREND: 4 mudraca

DJELATNOST: proizvodnja hrane i pića

MJESTO: Križ

Pivski mudraci bave se proizvodnjom nepasteriziranog i nefiltriranog craft piva, a za kuhanje piva koriste velike kotlove i peć na drva! S kuhanjem piva krenuli su još 2015. godine, zaintrigirani craft pokretom na pivarskoj sceni. S vremenom, nešto što je krenulo kao zanimljiv hobi, preraslo je u ozbiljan posao ispunjen znatiželjom kao i ljubavlju za kreacijom novih recepata i piva. U proizvodnji piva koriste dvije vrste hmelja kao i dvije vrste slada koje pivu daju citrusni okus s daškom cvjetne arome, a vole reći da je njihov proizvod živi proizvod koji je, u umjerenoj konzumaciji, prava blagodat za organizam.

Osnivač pivovare je Miroslav Vuković, a Martina? „To mi je žena i vodimo pivovaru zajedno, ona jedino ne kuha, sve vezano za poslovanje, promocije i unapređenje, Martina je tu“, kaže Miroslav.

Martina Vuković prvostupnik je sanitarnog inženjerstva, no igrom slučaja pronašla se u pivarstvu. I u poduzetništvu. „Moje formalno obrazovanje kao ni poslovi u mojoj obitelji nemaju baš nikakve veze s poduzetništvom, puno toga učimo u hodu i puno je tu pokušaja i pogrešaka. Htjela bih na jednom mjestu proći sve te osnove i biti sigurna u svoje znanje, super je oslanjati se na intuiciju, ali treba mi nešto konkretnije a to je upravo Uplift, povezati se s drugim kandidatima i razmijeniti iskustva, što uvelike olakšava taj osjećaj nisam sama u ovome. I prebrodit ćemo sve!“, odgovara Martina na pitanje zašto se odlučila prijaviti na Uplift akademiju. U svojim očekivanjima od Uplift akademije, Martina ističe da ponekada ima osjećaj da su s poduzetništvom upali u neki drugi svijet te da je tu edukacija potrebna da se nauče svim tim nepisanim pravilima.

Osoba koju smatra uzorom je njezin suprug Miroslav, za kojeg je uvijek smatrala da spada u one nerealno dobre ljude i divila se kako može uvijek ostati smiren i staložen, pa i čak onda kad krene oluja. Najvrijednije što posjeduje su dvoje male djece koji, kaže Martina, odrastaju u pomalo kaotičnom svijetu, ali okruženi ljubavlju. Za svoj najveći uspjeh smatra to što joj je ljubav uvijek bila nit vodilja, pa čak i onda kada nije bilo ničega.

Martinin moto: Dugo vremena je bio „svaki trud se isplati“. Onda smo zapeli u proizvodnji, što znači puno fizičkog rada pa sam ga preformulirala u „Radim da bi živjela!“. Volim rad, ali volim i uživanje, učenje, nove vidike.